Gaufres croustillantes de maman

Publié le par petitbohnium

Gaufres croustillantes de maman

Yummy les bonnes gaufres de Maman!!!! On s'est régalés! Pour moi ce fut avec de la pâte de spéculos et de la chantilly! Un régal!

Pour une vingtaine de gaufres :

125 g de Maïzena

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 cs de sucre en poudre 

1 pincée de sel

3 oeufs

100 g de beurre fondu

Dans un saladier ajouter tous les ingrédients sauf les oeufs, n'ajouter que les jaunes et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Fouetter les ingrédients et ajouter les oeufs en neige délicatement avec une spatule pour rendre la préparation homogène.

Laisser reposer une heure et cuire dans un gaufrier.

Aromatiser à votre convenance!

Bon appétit!

Publié dans gaufres, desserts

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lesdelicesdethithoad 09/06/2016 17:14

le goûter idéal de nos loulous!! enfin des grands aussi!!
bonne fin de journée

petitbohnium 09/06/2016 22:13

oh que oui!!