Pavé au citron

Publié le par petitbohnium

Pavé au citron

Je fais partie comme je vous l'annonçais hier du jury du défi de mars Fruits et légumes de saison sur le site Recettes.de.

Je vous remets ici le jury :

Il faut donc pour participer cuisiner un fruit ou légume de saison, pour cette recette j'ai choisi le citron car j'adore ça!!

Pour 8 gourmands :

150 g de sucre en poudre

150 g de beurre mou

110 g de lait

2 œufs

200 g de farine 

1 pincée de sel

1 cc de levure chimique jaune 

1 citron jaune

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Poser le moule tablette sur la plaque perforée.

Dans le bol du Thermomix, verser le sucre et le zeste de citron prélevé à l'aide d'un zesteur. Mixer l’ensemble 20 secondes vitesse 6.

Ajouter le beurre et les œufs et mixer 10 secondes vitesse 6. Ouvrir le bol, racler les bords au besoin avec la spatule et ajouter la farine, la levure et la pincée de sel.

Verser le jus du citron. Fermer et mixer 20 secondes vitesse 6.

Ajouter le lait et mixer 20 secondes à nouveau à vitesse 6.

Verser la préparation dans le moule et enfourner 40 minutes à 180°C.

Le laisser refroidir et saupoudrer le dessus de sucre glace.

Bonne gourmandise!

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Adisson 17/08/2016 08:18

Extra, nous nous sommes régalés vraiment très bon.
J'adore tout ce qui est aussi au citron et il est très rapide à faire avec momo, alors merci génial.
A tester tous les autres.

petitbohnium 17/08/2016 08:58

Merci Adisson pour tes jolis compliments! je me disais justement aujourd'hui que je ne cuisinais plus tant que ça avec momo ces derniers temps! alors aujourd'hui nous allons réaliser des galettes saucisses! miam! et un merveilleux gâteau au chocolat tout léger!