Mini tartelettes lardons fromage

Publié le par petitbohnium

Mini tartelettes lardons fromage

Ces petites tartelettes sont les meilleures du monde selon ma fille! mais bon elle n'est pas très objective, je suis sa maman! c'est simple, rapide à faire et bon! ça plaît toujours!

Pour 20 pièces :

3 oeufs

5 cs de crème fraîche épaisse

un peu de crème liquide (un filet)

un paquet d'allumettes de lardons fumés

70 g de gruyère râpé

sel, poivre

persil

1 pâte brisée

Préchauffer le four à 180 °C.

Découper 20 ronds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce et les placer dans votre moule à siliconemini tartelettes.

Piquer les fonds à l'aide d'une fourchette.

Dans un saladier, verser les crèmes, les oeufs, et assaisonner. Battre le tout de façon homogène et ajouter les lardons et le fromage. Mélanger à nouveau.

Verser cette préparation sur les fonds de pâte.

Cuire 20 minutes environ.

Servir chaud.

Bon appétit!

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chris 29/03/2016 16:13

les recettes les plus simples sont les meilleures!!! ;)

petitbohnium 29/03/2016 19:06

oh que oui!!!