Muffins aux écorces d'orange confites et pépites de chocolat

Publié le par petitbohnium

Muffins aux écorces d'orange confites et pépites de chocolat

Ces muffins sont excellents! et réalisés avec mes oranges faites hier, l'association orange/chocolat, tout le monde connaît, ça sent bon Noël!

Pour 12 muffins :

150 g de farine 

120 g de sucre en poudre

3 œufs

120 g de beurre

1 sachet de levure chimique

50 g de pépites de chocolat

50 g d'orangettes 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du thermomix mettre le beurre coupé en morceaux et programmer 3min/50°/vit1.

Ajouter tout le reste des ingrédients sauf les pépites de chocolat et les orangettes et régler 20sec/vit5.

Ajouter les pépites de chocolat et les orangettes et programmer sens inverse/15 secondes/vitesse 1.

Répartir dans les moules à muffins remplis au 3/4.

Enfourner 15 minutes à 180°C en surveillant bien la cuisson.

Laisser refroidir avant dégustation.

Bonne gourmandise!

Muffins aux écorces d'orange confites et pépites de chocolat

Publié dans noël, muffins, gâteaux

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