Tourte au poulet, riz basmati, purée de carottes à la béchamel
J'ai réalisé cette recette pour un soir, c'est une recette que j'ai complètement inventé! C'était un pur délice! On s'est régalé! et c'est bien complet, avec une part ça m'a complètement calé!
Miam!!
Avec cette recette je fais partie du jury du défi sur recettes.de Les tourtes, c'est pas de la tarte! Je suis très contente de faire partie de cette aventure! Merci Stéphane!
Je vous présente d'ailleurs le jury de ce défi :
- Alaro de Mes petites recettes préférées
- Anne Gaëlle de La cuisine de gael67
- Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte
- Cata de Le blog de Cata
- Christelle de Toque de choc
- Emilie de
- Isa de La cuisine j'adore
- Marie de Cooking & Bon Appétit
- Natiline de Blog végétarien facile
- Nouche de Les délices de Nouche
- Sabine de Les petits plats du Prince
- Vanessa de Popote de PB
Pour 6 à 8 gourmands :
2 pâtes feuilletées
1 petit poulet cuit décortiqué
la moitié d'un paquet de purée surgelée aux carottes
2 sachets de riz basmati cuit
de la béchamel prête maison recette ici
sel, poivrer
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le moule rond 12 parts, étaler une première pâte feuilletée et la piquer doucement à l'aide d'une fourchette.
Déposer dans le fond sur la pâte à tarte le riz déjà cuit. Saler, poivrer.
Ajouter la purée de carottes dessus pour former une couche sur le riz.
Déposer les morceaux de poulet en troisième couche.
Et arroser le poulet de la sauce béchamel.
Fermer avec la seconde pâte.
Former une cheminée avec du papier de cuisson.
Dessiner de jolies formes pour décorer votre tourte, bien souder les bords surtout.
Badigeonner le tout avec du lait à l'aide d'un pinceau et enfourner 40 minutes!
Servir bien chaud!
Bon appétit!
