Minis quiches sans pâte aux lamelles de gésiers, oignons et fromage

Publié le par petitbohnium

Minis quiches sans pâte aux lamelles de gésiers, oignons et fromage

Ces quiches sans pâte sont justes délicieuses! Parfaites pour un soir!

A manger avec gourmandise!

Pour 6 minis quiches :

100 gr de farine 

50 cl de lait demi écrémé

3 oeufs moyens

140 gr de gruyère râpé

4 petits oignons

1 paquet de lamelles de gésiers

Dans le bol du Thermomix, y verser la farine, les oeufs et le lait et programmer 10 secondes à vitesse 5.

Eplucher et émincer grossièrement les oignons.

Les ajouter dans le bol du Thermomix avec les lamelles de gésiers et le gruyère râpé.

Programmer sens inverse/ 20 secondes/ vitesse 3.

Verser dans les empreintes grands ronds et cuire 20 minutes à 180 °C dans un four préchauffé.

Servir bien chaud avec une une bonne salade verte.

Bon appétit!

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leonard cecile 17/12/2015 11:48

Bonjour, j'ai des gésiers entier combien de grammes dans le sachet? Merci

petitbohnium 17/12/2015 23:46

Bonjour, je n'ai pas le grammage en tête mais je dirai 150 g

lolo 29/11/2015 17:27

hum, belle idée très savoureuse et originale !

petitbohnium 29/11/2015 17:31

merci beaucoup!