Cookie géant

Publié le par petitbohnium

Cookie géant

Ma coupine Elodie, m'a aidé à trouver cette recette pour un dimanche où je recevais du monde pour le goûter, allez hop! une recette de plus pour le blog!

Ce cookie géant est moelleux et riche en goût, gros succès!! Très facile et simple à réaliser!

Recette trouvée ici!

 

180g de farine

180g de sucre roux

1 cc de levure

120 g de beurre 1/2-sel

1 oeuf

150 g de pépites de chocolat

Mélanger le sucre roux avec beurre dans un saladier. Fouetter pour obtenir une texture crémeuse.

Ajouter l'oeuf. Mélanger.

Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger le tout rapidement.

Verser dans le moule 12 parts.

Enfourner 25 mn à 180°C.

 

Version Thermomix :

Ajouter dans le bol le beurre et le sucre roux, programmer vitesse 5, pendant 5 secondes.

Ajouter l'oeuf, vitesse 5, 5 secondes.

Ajouter la farine, la levure et programmer vitesse 5, 15 secondes.

Ajouter les pépites de chocolat, sens inverse, vitesse 3, 30 secondes.

Verser dans le moule 12 parts

Enfourner 25 mn à 180 °C.

 

Laisser refroidir complètement avant dégustation.

 

Bonne gourmandise!

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