Mini tartelettes munster et cumin

Publié le par petitbohnium

Mini tartelettes munster et cumin

Voici les secondes bouchées servies à mon anniversaire, bon j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo, c'est ce que j'aime dans la cuisine du placard, c'est utiliser les ingrédients qu'on a déjà!

Bon pareil, rien de secret, il n'en est pas resté! le fromage ça plaît toujours!

Pour une vingtaine de tartelettes :

1 pâte brisée

1 oeuf

4 cs de crème fraîche

sel, poivre

1 cc de cumin en poudre

un poceu de munster

Préchauffer le four à 180°C.

Battre ensemble l'oeuf avec la crème, sel, poivre et le cumin dans un saladier.

Dérouler la pâte brisée et découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce, mettre les ronds de pâte dans un moule à mini tartelettes en silicone.

Piquer les ronds de pâte à l'aide d'une fourchette.

Dans chaque empreinte, placer un bout de fromage et recouvrir de la préparation aux oeufs.

Cuire entre 12 à 15 minutes et servir bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans apéro

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