Brochettes de sot-l'y-laisse au sel parfumé au thaï lemon

Publié le par petitbohnium

Brochettes de sot-l'y-laisse au sel parfumé au thaï lemon

Je suis rentrée tard un soir et je me suis rendue compte que ce n'était pas des côtes de porc que j'avais décongelé mais du sot-l'y laisse et chéri avait déjà allumé le barbecue. Du coup il a fallu trouver une idée express pour les accommoder et j'ai eu l'idée de ces belles brochettes! C'était délicieux!

Pour 4 brochettes :

20 sot-l'y-laisse

du sel aromatisé au thaï lemon

poivre 

huile d'olive

Dans un saladier, mélanger la viande avec le sel aromatisé, le poivre et l'huile d'olive et monter la viande en brochettes.

Cuire au barbecue.

Manger bien chaud!

Bon appétit!

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