Salade estivale, inspiration franco italienne

Publié le par petitbohnium

Salade estivale, inspiration franco italienne

Grosse envie de salade par ce temps ensoleillé! Du coup j'en ai improvisé une grosse, une belle avec ce que j'avais au frigo!

Salade bien fraîche et gourmande et en plus complètement végétarienne!

1 sachet de mâche/roquette

2 tomates grappe

une dizaine de tomates cerise

une dizainede pétales de tomates séchées

quelques artichauts marinés au citron

un bon bout d'emmenthal coupé en petits dés

2 petits avocats

Mettre dans un saladier la salade, les tomates coupées en morceaux, les tomates cerise coupées en deux, les pétales de tomates séchées, les artichauts en morceaux, les dés de fromage et les avocats épluchés et coupés en morceaux.

Bien mélanger le tout et servir avec une vinaigrette au balsamique.

Bon appétit!

 

Salade estivale, inspiration franco italienne

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