Salade aux restes du frigo

Publié le par petitbohnium

Salade aux restes du frigo

Une envie d'une salade un soir en fin de mois, des restes au frigo, donc impro totale!

Mon mari adore ce genre de salade, bon moi aussi!!!

C'est frais, léger, parfait pour soirée ensoleillée!

Pour 2 gourmands :

1 sachet de laitue

3 petits avocats

1 tomate grappe

2 tranches de jambon fumé

1/2 baguette de la veille

6 tranches de salami

un reste de camembert

Mettre la laitue dans le fond de l'assiette, couper un avocat en deux et disperser sa chair entre les deux assiettes. Couper les deux avocats restants et les placer dans les assiettes en ayant pris soin d'enlever les noyaux.

Ajouter ensuite une demie tomate dans chaque assiette coupée en rondelles et des lamelles de jambon cru.

Placer les tranches de salami sur les tranches de pain coupées en deux pour faire des petites tartines avec un morceau de camembert sur chacune.

Cuire 12 minutes à 180 °C dans un four chaud jusqu'à ce que le fromage fonde et placer dans l'assiette.

Servir de suite avec une vinaigrette.

Bon appétit!

Publié dans entrées, cuisine express

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