Pommes grenaille à l'ail

Publié le par petitbohnium

Pommes grenaille à l'ail

J'ai acheté des pommes de terre grenaille et j'avais envie de les accorder de façon gourmande mais simple! Nous nous sommes régalés!

Pour 4 à 6 gourmands :

1 kilo de pommes de terre grenaille

de l'huile d'olive

1 poignée de gros sel

basilic séché

1 tête de gousse d'ail

 

Laver en brossant les pommes de terre sans leur enlever la peau.

Mettre un fond d'huile d'olive dans une cocotte et y ajouter les pommes de terre avec les gousses d'ail non épluchées. Cuire à couvert 40 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter le sel et le basilic séché environ 15 minutes avant la fin de la cuisson.

Servir bien chaud.

Publié dans féculents

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