Maneles au thermomix

Publié le par petitbohnium

Maneles au thermomix

Aujourd'hui je commence le calendrier de l'avent et quoi de plus naturel que de démarrer ce calendrier par une fameuse recette de Maneles!

Pour 5 bonhommes:

200 g de lait

80 g de sucre

80 g de beurre

1cube de levure de boulanger

500 g de farine

1 oeuf

1 pincée de sel 

Placer le lait, le sucre, le beurre et la levure 2 minutes à 37 °C, vitesse 3.

Ajouter la farine, l'oeuf, et le sel, programmer 2 minutes/ bol fermé/ fonction épi.

Laisser lever dans le bol entre une heure et une heure et demie.

Enfourner 20 minutes à 150°C dans un four préchauffé.

Laisser refroidir avant de déguster!

 

Publié dans Thermomix

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othermomix.com 05/12/2014 23:26

Ce type de gateau risque de ne pas faire long feu avec mes enfants. Ils sont magnifiques. Merci.