Tarte gourmande biscuit speculos, chocolat blanc et mûres

Publié le par petitbohnium

Tarte gourmande biscuit speculos, chocolat blanc et mûres

Voici une tarte rapide pour un moment intense gourmand!

Tarte gourmande biscuit speculos, chocolat blanc et mûres

Pour des gourmands pressés, mixer un paquet de speculos dans le thermomix vitesse 5 pendant 5 secondes.

Ajouter ensuite 50 g de beurre et chauffer 3 minutes à 50 °C.

Mettre cette pâte dans un plat à gâteau et mettre au frais pendant 15 minutes.

Pendant ce temps faire fondre 200 g de chocolat blanc à 50°C. Pour cette étape je n'ai pas programmé de temps j'ai surveillé.

Ajouter ce chocolat fondu sur le fond de tarte.

Placer au frais pendant 30 minutes pour que le chocolat prenne.

Placer dessus des mûres bien fraîches et servir sans attendre! Bon appétît!

Publié dans Thermomix

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LadyMilonguera 12/11/2014 13:19

Quelle jolie idée cette tarte !

petitbohnium 14/11/2014 18:20

merci!