Muffins rhum raisins

Publié le par petitbohnium

Muffins rhum raisins

J'ai réalisé ces délicieux muffins et je ne regrette pas mon choix! Ils sont très moelleux, très parfumés!

150g de farine 

120g de sucre en poudre

3 œufs

120g de beurre

1 sachet de levure chimique

Une grosse poignée de raisins trempés 2 heures dans du rhum brun dans un bol

10 g rhum

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du thermomix mettre le beurre coupé en morceaux et programmer 3min/50°/vit1.

Ajouter tout le reste des ingrédients sauf les raisins et régler 20sec/vit5.

Ajouter les raisins, sens inverse/15 secondes/vitesse 1.

Répartir dans les moules à muffins remplis jusqu'en haut.

Enfourner 15 à 180° en surveillant bien la cuisson.

Bonne gourmandise!

Publié dans Thermomix

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