Mini crêpes soufflées aux lardons

Publié le par petitbohnium

Mini crêpes soufflées aux lardons

Cette recette a été également réalisée lors d' l'apéro dînatoire de ce week-end, rapide, facile à faire et efficace!

Recette trouvée ici!

Ingrédients pour 48 mini crêpes :

2 oeufs

125 g de farine

25 cl de lait

70 g de fromage râpé

200 g de lardons

sel et poivre

 

Préchauffer le four à 200°C.

Poser le moule sur une plaque à pâtisserie et mettre les lardons dans les empreintes.

Dans le bol du Thermomix ou dans un mixeur, mettre les oeufs, le lait, le fromage, sel et poivre et mixer quelques secondes.

Verser dans les empreintes pour recouvrir les lardons. 

Enfourner 15 à 18 minutes selon le four à 200°. Il faut que les crêpes soient légèrement dorées.

 

Publié dans apéro

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LadyMilonguera 03/04/2014 09:54

Une chouette idée ces mini-crêpes !

petitbohnium 06/04/2014 11:08

merci! oui et rapides à préparer!