Mini tartelettes Munster et bleu

Publié le par petitbohnium

Mini tartelettes Munster et bleu

J'ai réalisé ces petites bouchées pour un apéro improvisé, rien à dire, elles ont plu. Bon je n'ai pris aucun risque puisque tout le monde aimait le fromage!

Pour une vingtaine de bouchées :

1/2 munster

1/2 bleu

1 oeuf

1 pincée de piment d'espelette

4 cs de fromage blanc 0%

1 pâte brisée

sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, battre l'oeuf avec le fromage blanc, sel, poivre, piment d'espelette.

Découper des ronds de pâtes et les placer dans des empreintes à mini tartelettes. Les piquer à l'aide d'une mini fourchette.

Couper les fromages en dés et placer des morceaux de fromage dans chaque empreinte. Couvrir avec l'appareil oeuf/fromage blanc.

Cuire 12 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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bluespoon 28/03/2014 09:48

Très sympa les tartelettes

petitbohnium 29/03/2014 01:00

merci!